FELIZ 2010!!!

FELIZ NATAL!

FELIZ NATAL! QUE DEUS ILUMINE O CAMINHO DE TODOS.

COMEMORAÇÃO À CONCLUSÃO DO 4° CURSO DE VITRAL ARTÍSTICO

Urussanga - A Scuola d'Arte Vetraria Luigi Barindelli de Urussanga promoveu no último domingo (13/12) na pousada da Vinícola MAZON (www.mazon.com.br) um almoço em comemoração à conclusão do 4° Curso de Vitral Artístico que realizou-se no período de 22/09/09 a 26/11/09. Na ocasião estiveram presentes alguns convidados e familiares dos participantes do curso que puderam conferir pessoalmente uma pequena mostra dos belíssimos projetos realizados por este novo grupo de vitralistas nas técnicas de Vitral a Chumbo e Tiffany Plano, sob a orientação das instrutoras Marielle e Michelle Bonetti. Após a entrega dos certificados de conclusão os participantes puderam saborear um delicioso almoço servido no restaurante da pousada e degustar o excelente vinho Goethe, típico desta região, tudo isso em meio à natureza privilegiada do local.

Relação dos participantes do 4° Curso de Vitral Artístico:

Caroline Fornasa Felippe – Urussanga/SC

Celita Costa Bez Birolo – Urussanga/SC

João Barbosa – Criciúma/SC

Rogério Gaspar – Siderópolis/SC

Solange Fornasa Bonetti – Urussanga/SC

Zelma Mariot Hilbert – Urussanga/SC

Este evento marcou também o encerramento das atividades da escola para o ano de 2009, por isso, as pessoas interessadas em obter informações sobre novos cursos para o ano de 2010, poderão entrar em contato com a Sra. Zelma Mariot Hilbert, presidente da Associação Bellunesi Nel Mondo de Urussanga, pelo e-mail zelmamh@terra.com.br ou telefone (48)3465-1606, ou diretamente com as instrutoras do curso, Marielle e Michelle Bonetti , pelo e-mail manasb@terra.com.br.

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FUNDAÇÃO DA ASSOCIAÇÃO VENETA DE ORLEANS E REUNIÃO DO COMVESC

Orleans - Aconteceu na noite de terça-feira(08) nas dependências da Unibave (Museu ao Ar Livre) uma reunião que tratou da fundação da Associação Veneta de Orleans. A fundação do associação de Orleans contou com o apoio do COMVESC, por isso, antes da reunião, aproveitando que a diretoria esta reunida, aconteceu uma reunião que tratou de vários assuntos entre eles: projetos para 2010, atualização das Associações junto a Região do Veneto, Assembléia Festiva que deverá acontecer em fevereiro na praia do Rincão e prestação de contas da consulta realizada pela Região do Veneto aos seus representantes no exterior.

Em seguida aconteceu a reunião da Associação Veneta de Orleans. Para o presidente do COMVESC Itamar Benedet: “Nosso objetivo é trabalhar pela cultura Veneta. Por isso visitamos Orleans para dar apoio a fundação de mais uma Associação Veneta, trabalhos como esse deve sempre ser valorizado e apoiado e os orleanenses estão de parabéns”. Para o idealizador do Projeto da Associação Veneta Alexandro Veronesi:”Foi gratificante, é o fruto de muito tempo de trabalho que agora começa a dar seus primeiros frutos, é a porta para se viver nossa italianidade e espero ser o começo de grandes realizações”. A reunião só foi possivel na Unibave graças também ao apoio da universidade através do seu reitor Celso de Oliveira e dos trabalhos da Coordenadora de Extensão Andréa Andrade Alves e do Pró-Reitor de Pós-Graduação Pesquisa e Extensão Alcionê Damasio Cardoso. Outro apoio importantíssimo foi do Prefeito de Orleans Jacinto Redivo que prestigiou a reunião.

Foram tratados na reunião projetos para 2010 como um show com cantor italiano em Orleans e um curso de gastronomia Veneta. Tratou-se também do estatuto, a associação tenta reformar e aproveitar o estatuto da ASIOR (Associação de Incentivo a Cultura de Orleans) que está em atividade desde 1993, o objetivo e reformar a ASIOR e transforma-la em Associação Veneta para atender os requisitos da região do Veneto que exige que uma associação esteja em funcionamento à 3 anos para poder obter o registro. Infelizmente o atual presidente de ASIOR encontrava-se doente e não pode comparecer, por isso uma nova reunião com ele deverá ser marcada.

Também prestigiou a reunião o cuoco italiano Mario Martinotti, que esteve durante o dia visitando a cidade de Orleans. Martinotti, veio ao Brasil para ministrar o Curso de Cozinha Italiana com objetivo de divulgar a história da Tradicional Gastronomia Veneta, ele ensinou as principais receitas com muita competência e profissionalismo, através de aulas expositivas e práticas. Martinotti nasceu em Vercelli na Itália e reside atualmente na cidade de Valle Di Cadore, Belluno. Mario Martinotti retornou para a Itália no dia 03 de agosto afim de organizar e preparar o curso de aperfeiçoamento para os 6 alunos escolhidos que foram para a Itália com todas as despesas pagas. O curso fez parte de um projeto do Comvesc - Comitato delle Associazioni Venete per lo Stato di Catarina - financiado pela Região Veneto que teve por objetivo introduzir a atual cozinha vêneta em Santa Catarina e dar também condições para que jovens descendentes de vênetos se especializem na Italia. Seis jovens de 18 a 35 anos forão selecionados dentre os participantes para continuarem o curso de gastronomia no Vêneto. Participaram do curso de gastronomia como parceiros: Unesc, Comvesc, Senac e a Rede de Supermercados Giassi. Martinotti conheceu muitos pontos turisticos de Orleans como o Museu ao Ar Livre, a Matriz Santa Otília, a praça e alguns empresários da cidade. Martinotti veio ao Brasil com o objetivo de investir aqui, por esse motivo busca parceiros para abrir um restaurante do comida italiana, a mesma comida que é servida na Itália hoje. O italiano foi acompanhado por Alexandro Veronesi.

Participaram da reunião membros da diretoria do COMVESC: o Presidente Itamar Benedet, à Vice-Presidente Teresinha Possenti( ABM de Urussanga), à Secretaria Fabiola Cechinel (Presidente da ATM Tubarão) e seu esposo Luiz Cechinel , o Tesoureiro Antonio Pescador ( ABM Criciuma), Antonio Pierini (Presidente da ATM de Criciuma e Conselho Fiscal), Zelma Mariot (Comitato degli Italiani all”Estero do Consulado Italiano de Curitiba e Presidente da ABM de Urussanga), Alexandro Veronesi (ATM Criciuma, Conselho Fiscal e adminstrador do Blog do COMVESC),Afonso Christ do portal Dia a Dia, além da diretoria do COMVESC participaram da reunião: o Prefeito Municipal de Orleans Sr. Jacinto Redivo, a Coordenadora de Extensão da UNIBAVE Andréa Andrade Alves, o italiano Mario Martinotti, Silvetre Pilon, Rafael Carboni, Hildegard Durigon, Wagner Menegasso, Rubens Cesconeto, Micheline Berger.

A Associação Veneta de Orleans fára parte do Comvesc e participará das atividades ligadas ao orgão. Durante a reunião, o presidente do Comvesc Itamar Benedet expôs ao presentes as normas e regulamentos do orgão e encerrada a reunão todos os presentes assinaram a Ata de Fundação, nascendo assim a Associação Veneta de Orleans. Nos próximos dias será marcado uma reunião para a escolha da diretoria.

Logo após a reunião, os presentes foram recepcionados na casa do Sr. Zeca Benedet, onde foi servido uma galinha com polenta com bom vinho. A familia do Sr. Zeca preparou a janta em homenagem a fundação da Associação Veneta. Tudo foi patrocinado por pessoas que gostam da cultura italiana. Quem não pode ir a reunião por causa do trabalho, contribuiu para a janta.

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Apoio:

COMVESC

UNIBAVE

Prefeitura Muncipal de Orleans

Copozan Descartáveis Plásticos

Portal Dia a Dia

Associação Trevisani de Tubarão

Meneferro Esquadria e Serralheria – 9923-2201

Hot Dog do Adilson – 3466-1075

Rafael Carboni - 3466-2844

Pilon Funelaria

Padaria Mazzuco – 3466-0773

Leonildon Bianco – Produtor de Vinhos Coloniais

Saul Coan - Produtor de tomates

Família do Sr. Leandro Benedet de Orleans

NOVA DIRETORIA DO COMVESC TOMA POSSE

Aconteceu entre os dias 25 a 28 de novembro o XVI Festival Internacional de Corais deCriciuma com a presença de diversos corais nacionais, locais e internacionais. No domingo, dia 29, aconteceu às 10hs na catedral São José de Criciuma, uma missa cantada pelo Coral da Itália Comunità Montana del Comelico & Sappada da Provincia de Belluno. Ao meio dia, logo após a missa, no restaurante Mirante, na Vila Olimpica, houve a solenidade de posse da nova diretoria do COMVESC prestigiado pelo Coral da Itália Comunità Montana del Comelico & Sappada. Na ocasião, a nova Diretoria tomou posse assim constituida:

-Presidente...............Itamar Benedet

-Vice-presidente.......Teresinha Possenti- ABM Urussanga

-Secretario...............Fabiola Cechinel – ATM Tubarão

-Segundo Secretario..Soraia Casagrande – AIBTC-Criciuma

-Tesoureiro.................Antonio Pescador – ABM Criciuma –

-Segundo Tesoureiro..Ademar Bertan - ATM Morro da Fumaça

Conselho Fiscal Efetivo:

-Alexandro Veronesi....ATM Criciuma

-Edio Milanese .............Peregrinos da Montanha-Nova Veneza

-Antonio Pierini............ATM - Criciuma

Suplentes

-Ascendino Pavei ................ABM – Criciuma

- Patricia Mazon....................ABM – Urussanga

Adminstrador do Blog – Alexandro Veronesi – ATM Criciuma

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PROJETO ROTA ITALIANA “CAMMINO VENETO”

A Câmara Italiana está realizando, em parceria com a Fundação de Turismo do Vale do Contestado – CONTTUR e a Associação da Rota Italiana – ARI, um projeto denominado Rota Italiana “Cammino Veneto”, financiado pela Secretaria de Estado de Turismo, Cultura e Esporte – SOL e Funturismo.

O projeto tem por objetivo desenvolver o turismo regional, congregando os aspectos da etnia, cultura, tradição, folclore, gastronomia, potencializando as características desta população imigrante, num projeto de caráter étnico importante para a sobrevivência dos marcos da italianidade do maior componente populacional do oeste de SC.

O projeto realizou uma missão à Itália, que iniciou no dia 08 de novembro e conta com 25 m embros, dentre os quais o presidente da Câmara Italiana de Santa Catarina, Renato Timm Marins, o Presidente da Conttur, Saulo Sperotto, o consultor geral da Secretaria de Articulação Internacional do Estado de Santa Catarina, Fausto Silva, e Gerson Hulbert e Oséias Mafra Filho representando a Secretaria de Turismo e Cultura, além dos prefeitos de 11 municípios do oeste do estado e alguns empresários. A missão tem como objetivo estabelecer contatos políticos e institucionais principalmente no Vêneto.

A missão, que visitou algumas instituições nas províncias venetas em busca de parcerias, objetiva ativar um processo duradouro de cooperação internacional, incluindo os 15 municípios que compõe a Rota nos projetos internacionais desenvolvidos pelo Vêneto e pelo Governo Italiano, em cooperação também com a União Européia.

Workshop em Verona

A Câmara Italiana, dentro das atividades do projeto “Santa Catarina e Itália: Um novo caminho”, realizou um workshop sobre o estado de Santa Catarina em Verona, que foi prestigiado por vários empresários e representantes de associações e consórcios italianos.

Estavam presentes representantes de importantes associações, como API – Assossiazione Piccole Imprese, Confartigionato, Apiexport Verona, Confcooperative Verona, LIVER, e do Centro Servizi Distretto del Mobile. Dentre as empresas presentes, estavam Zava Meccanica, Pluvitec, Albrigi Luigi e D’Agnello D.lli & C.

Ao apoio do Projeto, também concorreram o Unioncamere e o Centro Estero Veneto, através do Programa Chamber.Link, e na ocasião do encontro também foram tratados assuntos financeiros com o Banco para a Internacionalização Italiano - SACE, e a possibilidade de uma futura missão a Santa Catarina.

O Projeto “Santa Catarina e Itália: Um Novo Caminho” compreende também a elaboração de material com dados e oportunidades do setor turístico no estado de Santa Catarina para divulgação na Itália, estudando também a possibilidade de cooperação nos segmentos de turismo responsável e agroturismo.

IV ENCONTRO DAS ASSOCIAÇÕES "TREVISANI NEL MONDO" BRASILEIRAS

Aconteceu em Treviso(SC), a 1ª Festa Trevisana “Tutti Insieme” nos dias 13, 14 e 15 de novembro com várias atrações artísticas e culturais. O evento, que deveria ter acontecido no mês de agosto, foi transferido pela Comissão Organizadora para novembro devido às ações de prevenção contra a Gripe A (H1N1). A programação festiva iniciou na sexta-feira (13) com a gravação do Show da Viola no Coreto da Praça Central Benjamin Scussel e serviços de gastronomia no Salão de Festas da Igreja Matriz.

No sábado (14) pela manhã aconteceu o 1° Encontro dos Amigos de Treviso, Eldorado na Praça, almoço típico, recreação e parque infantil. A partir das 19 horas ocorreu a Santa Missa na Igreja Matriz e, em seguida, a solenidade oficial que marcou a 1ª Festa Trevisana criada com objetivo principal de homenagear personalidades trevisanas. Ao todo forão 90 homenageados, entre eles ex-prefeitos, ex-vereadores, ex-diretores da Escola Udo Deeke e ex-jogadores. A partir das 21 horas a festa foi animada pela Banda Gazoni e baile show com a dupla Neguinho e Emanuel.

No domingo (15) às 8 horas da manhã aconteceu no Ginásio de Esportes um dos eventos mais emocionantes da festa: o IV ENCONTRO DAS ASSOCIAÇÕES "TREVISANI NEL MONDO" BRASILEIRAS. No local cerca de 150 pessoas de todo o Brasil se reuniram na Convenção das Associações Trevisani Nel Mondo. Às 10 horas foi realizada a Santa Missa em Italiano (celebrada pelos Padres “filhos de Treviso”, Valdemar Carminati e Arcângelo Bússulo). A programação festiva continuou durante todo o dia com serviço de gastronomia, apresentações culturais com o Coral I Trevisani, Coral Bellunesi, duplas locais e regionais, entre outras atrações. A partir das 16 horas o público pode prestigiar também o show com a Banda Roba di Ciodi e Show de Encerramento com a Banda Ney. A a festa contou também com stands com produtos típicos e coloniais e exposição em Tela da Artista Plástica Iliete Nava.

IV ENCONTRO DAS ASSOCIAÇÕES "TREVISANI NEL MONDO" BRASILEIRAS

No domingo (15) às 8 horas da manhã aconteceu no Ginásio de Esportes o IV ENCONTRO DAS ASSOCIAÇÕES "TREVISANI NEL MONDO" BRASILEIRAS. No local cerca de 150 pessoas de todo o Brasil se reuniram na Convenção das Associações Trevisani Nel Mondo.

Os mestres de cerimônia foram Ernany da Silva Moreti, Assessor do Prefeito Municipal de Treviso(SC), Secretário Municipal de Planejamento e Secretário da Associação Trevisani Nel Mondo de Treviso( SC) e Kelin Zanette, que faz parte da ala jovem da Associação Trevisani Nel Mondo de São Gotardo – Caxias do Sul(RS), cujo Presidente é seu pai Nei Carlos Zanette que promoveu o III Encontro das ATMs.na comunidade de Ana Rech, durante o Encerramento da Semana Farroupilha, em 19 e 20 de Setembro do ano de 2008.

O IV ENCONTRO DAS ASSOCIAÇÕES "TREVISANI NEL MONDO" BRASILEIRAS foi fruto do esforço e trabalho conjunto das autoridades municipais que tomaram para si a responsabilidade da criar a ATM TREVISO e de promover o IV ENCONTRO DAS ATMs. BRASILEIRAS. A festa estava programada para acontecer no mês de agosto passado, mas em virtude da Gripe A, foi transferida. Por isso o formato aconteceu em menores proporções. Entretanto, a alegria da festa foi a mesma.

Assim, o Prefeito Municipal Sr. João Reus Rossi e o presidente da ATM Sr. Jucemar Luiz Cesconetto, em nome de suas equipes desejam registrar na história de Treviso(SC), a especial oportunidade de receber a realização da Primeira Festa Trevisana “TUTTI INSIEME“. A comunidade de Treviso recebeu com os braços abertos todos os filhos trevisanos vindos das longínquas terras brasileiras. Na ocasião ficaram muito contentes por acolher as delegações trevisanas participantes e felizes por mostrar-lhes um pouco da vida italiana mesclada com os hábitos gauchescos dos quais também muito se orgulham de cultuar.

A mesa diretiva foi composta pelos pais do Presidente da ATM de Treviso, o casal Leomar e Isabel Cesconetto representando a continuidade da cultura, da tradição e dos costumes italianos às novas gerações e por Nei Carlos e Marisa Buffon Zanette e Zulmira Calgaro Zanette que fizerem parte da mesa a eles reservada. A mesa foi composta também pelo Sr. Jucemar Luiz Cesconetto Presidente da ATM TREVISO, do Sr. João Reus Rossi Prefeito Municipal de Treviso, anfitriões, promotores e organizadores do IV Encontro. Do Secretário Municipal de Cultura, Esporte e Turismo de Treviso, Sr. Jorge Ariati. Do Presidente de Câmara de Vereadores de Treviso, Sr. Valério Moretti. Do casal Sr. Elio Luiz Zanette e a Sra. Leila Darsie Zanette incentivadores dos movimentos trevisanos brasileiros. Do Sr. Floriano Molon, do Comitato Veneto do Rio Grande do Sul (COMVERS). O Comitato Veneto de Santa Catarina(COMVESC) foi representado pelo Sr. Antônio Pescador, cujo presidente Itamar Benedet não pode comparecer devido a um outro compromisso importante. Também fizeram parte da mesa o Sr. Gilliard Cesconetto Gava (Consultor da Regione Veneta para Santa Catarina). Representando o Governo do Estado de Santa Catarina, Vice-Presidente da CIDASC, Sra. Lucia de Lurdes Cimolin da Silva.

A mesa foi composta também pelas ATMS:
- ATM NOVA VENEZA – SC: O Sr. Clélio Billieri e o Sr. Donato Luciette
- ATM CRICIUMA – SC: A Vice-Presidente Srita. Rafaela Sorato .
-ATM TUBARÃO – SC: A Sra. Fabiola.
- ATM COCAL DO SUL – SC: O Sr. Odair Lorenzon.
- ATM URUSSANGA – SC. O Sr. Sergio Maccari .
- ATM MORRO DA FUMAÇA – SC: O Sr. Narciso Maccari.
-ATM TREZE DE MAIO – SC: O Sr. Ailton Ghizzo De Pieri.
- ATM PALMA SOLA – SC: Sra. Odete Ana Delazeri Mingore
-ATM PORTO ALEGRE – RS: O Sr. Marino Bardini
- ATM SÃO MARCOS – RS: A Sra. Ana Paula Rech
- ATM PASSO FUNDO – RS: A Sra. Clarisse Fasolo Pilati
- ATM COTIPORÃ – RS: O Sr. Darvi Rizzon
- ATM BENTO GONÇALVES – RS: A Sra. Ana Maria Scodro Balardin
- ATM CORDEIRÓPOLIS – SP: O Sr. Paulo Adalberto Peruchi
- ATM SÃO PAULO – SP: O Sr. Augusto Bortolozzo
– ATM CARLOS BARBOSA – RS: Sra. Adriana Borghetti
- ATM SANTA MARIA - RS: A Sra. Leonor Maria Noal

Logo após todos tomarem seus lugares a mesa, em seguida, foram executados os hinos: Italiano e Brasileiro. O coordenador do IV ENCONTRO Sr. Jucemar Luiz Cesconetto abriu o encontro, em seguida o Prefeito Municipal de Treviso Senhor João Reus Rossi, saudou os participantes.

O Excelentíssimo Senhor Riccardo Masini Vice-Presidente Vicario da ATM PROVINCIAL DE TREVISO ITÁLIA, Chefe do Escritório e Redator Chefe da REVISTA TREVISANI NEL MONDO enviou uma mensagem para os participantes do encontro:

Ilustríssimo Senhor Prefeito de Traviso do Brasil,

Eu vi pela internet um grande cartaz da “1º Festa Trevisana-Tutti Insieme” , pensar que foi erguido no coração do Brasil, numa cidade que tem o mesmo nome da nossa, porque aí moram muitas pessoas que saíram daqui: foi um verdadeiro un scioco del cuor.

Ao mesmo tempo soube do grande encontro que farão nos próximos dias numa grande atmosfera de amizade e de pesquisa das orígens. Parabéns, estaremos perto espiritualmente, reservando-nos de estar fisicamente com vocês em junho para firmar um histórico e profundo “Pacto de Amizade”.

A minha prefeitura, Istrana, é geminada com Lapa no Paraná e, pelo evento eu havia intitulado uma minha pesquisa assim Par Càtar a raise. Era uma frase que eu ouvia ressaltar no discurso de muitas pessoas e que me deu a intuição, mas no íntimo com um sentimento que acredito pertença também à vossa grande vicissitude da emigração.

Treviso no Brasil, uma entidade distante, para nós ainda desconhecida, mas que a sentimos muito perto. Feita de pessoas e de experiências que fizeram sim que nesta outra parte do mundo surgisse uma outra Treviso. E’ maravilhoso, tudo isso, e chegou também no momento certo. Principalmente depois que chegou até nós esta brilhante notícia da vossa disponibilidade. Resultado que foi conseguido também graças ao interesse e a bravura dos caríssimos Leila e Elio Zanette, dois importantes “nossos embaixadores” no Brasil que amam, com a mesma intensidade, seja a terra de orígem dos avós ou aquela da família onde residem e que por isso trabalharam muito para aproximar nós e vocês, para formar um único coração.

Leila e Elio já nos representaram em muitos lugares e também aí na vossa cidade, são pessoas disponíveis e generosas as quais são ponto de referência, para eventuais contatos organizativos, eles representam a “ponte” entre nós e vocês.

E’ uma idéia esta de unir Treviso com Traviso que, mesmo em meio a tantas atividades, começa a persistir dentro de mim e que estamos seguindo atentamente: agora, trata-se somente de ir adiante para completar esta página jorrante de história e sangue que nos reúne fraternalmente.

Concluo afirmando que nós estamos perto de vocês com grande emoção, num ideal abraço, esperamos nos encontrar logo, num único nome de Treviso italiana e Treviso brasileira: dois pequenos pontinhos no mapa geográfico, mas que batem e palpitam de sentimentos e histórias únicas e que tem em comum a mesma origem.

Felicitações infinitas de Riccardo Masini e também em nome de toda a Trevisani nel Mondo.

O encontro também recebeu uma mensagem do Monsenhor Noè Tamai (Clique e veja a mensagem original) Consulente Eclesiástico da ATM PROVINCIAL DE TREVISO ITÁLIA. Ele éresponsável para toda a Província de Treviso - Itália pelas pesquisas das informações deixadas nos livros de Registro das Igrejas e enviá-las para todos os solicitantes em todos os lugares do mundo que buscam suas origens. Essa mensagem também é referendada pelo Monsenhor Canuto Toso Fundador da ATM PROVINCIAL e Diretor Responsável da REVISTA TREVISANI NEL MONDO.

Com palavras emocionadas e emocionando, O Sr. Elio Luiz Zanette falou para os presentes sobre os movimentos trevisanos e salientou a importância da hospitalidade.

Também usaram da palavra: o Prefeito Municipal de Nova Veneza Senhor Rogério Frigo representando os demais prefeitos catarinenses da Grande Criciúma e por ter sediado o I ENCONTRO DAS ATMs, o Presidente da ATM CORDEIRÓPOLIS(SP) Sr. Paulo Adalberto Peruchi. Sr. Augusto Bortolozzo. O Presidente da ATM PORTO ALEGRE( RS), a mais antiga do Brasil. O Sr. Marino Bardini, Presidente de Honra ATM PORTO ALEGRE( RS) e um de seus fundadores falou em nome das ATMs gauchas. O Sr. Donato Luciette – Ex Presidente da ATM Nova Veneza. A Srita. Rafaela Soratto – Vice-Presidente da ATM de Criciúma. O Sr. Floriano Molon do COMITATO VENETO DO RIO GRANDE DO SUL. - COMVERS. O Sr. Antônio Pescador, do Comitato Veneto de Santa Catarina – COMVESC e encerrando os pronunciamentos, A Sra. Lúcia de Lurdes Cimolin da Silva ou Luiz Fernando Cardoso, representando o Governo do Estado de Santa Catarina.

Logo após os pronunciamentos , dando continuidade à primeira etapa do Cerimonial, foram entregues os Gonfalones, modelo atual, para as ATMs já existentes.
ATM CRICIÚMA – SC – recebido pela vice presidente Rafaela Sorato.
ATM SÃO PAULO – SP – recebido pelo secretário Augusto Bortolozzo.

ATMs que foram criadas durante o ano de 2009.

Durante o ano de 2009 foram criadas novas ATM como a ATM SANTA MARIA(RS), cujo presidente é Sra. Leonor Maria Noal. Essa senhora dedica parte de sua vida às atividades do Centro Comunitário Santa Helena no Bairro CAMOBI na cidade de Santa Maria( RS). Seu Grupo de Arte e Cultura Italiana “ RICORDI D’ITALIA “ consta do Grupo de Canto e de Dança, fundado em 12 de Julho de 1986 procura manter viva na memória da juventude todo o legado deixado pelos imigrantes italianos da IV Colônia. Desde muito tempo, o Grupo desejava participar de uma associação maior e em 10 de março de 2009 acharam por bem criar a sua própria secção da Trevisani nel Mondo. Já no mês seguinte, em 04.04.2009, seu Grupo de Canto animou a Assembléia do Comitato Veneto do Rio Grande do Sul – COMVERS - que aconteceu em sua cidade. Foi apresentada e recebida pelas demais Associações Venetas Gauchas, em saudação feita pelo Sr. Marino Bardini, fundador da ATM PORTO ALEGRE – RS, a mais antiga do Brasil em 02.04.1984. Junto ao seu Grupo de Canto “ RICORDI D’ITÁLIA “, recebeu, extra oficialmente, o seu Gonfalone.

Também em 2009 nasceu a ATM PALMA SOLA( SC), A Sr. Odete Ana Delazeri Mingor conheceu Alexandro Veronesi(Relações Públicas da ATM de Criciúma e adminstrador do Portal do COMVESC -www.comvesc.org.br) através da internet. Alexandro, aproveitando uma viagem da Sr, Odete ao Rio Grande do Sul, a colocou em contato com o Sr, Helio Luiz Zenette e orientada por ele, fundou a ATM Palma Sola que esteve representando no encontro pela Sra. Teresinha Crestani, representante do Prefeito de Palma Sola, Sr.Claudiomar Crestani e a Sra. Odete Ana Delazeri Mingori, Presidente da ATM PALMA SOLA – SC . O Prefeito Claudiomar Crestani é o Presidente de Honra da ATM e o seu pequeno município está situado no extremo oeste do Estado de Santa Catarina, faz divisa com o Estado do Paraná e fica a 40 km da Argentina, com uma população de 7.000 habitantes. Sua grande maioria migrante de famílias italianas oriundas do Rio Grande do Sul. O nome de Palma Sola foi devido a existência de uma palmeira solitária num ponto estratégico do município e que servia de localização para os viajantes de mulas, especialmente argentinos que transitavam pela região com destino ao Estado do Paraná e São Paulo e que a chamavam de Palma Suela. Ganha destaque no município os setores do agronegócio com ênfase para o cultivo de milho, soja e trigo e no setor de móveis de madeira exportados para o mercado europeu e asiático principalmente. Na parte cultural grande destaque para a Fest’Itália ( Festa da Música Italiana ) que o grupo folclórico “ La terra del Pin de Palma Sola “, realiza anualmente, envolvendo candidatos de todo o Brasil, amantes da música italiana, para interpretar antigas e novas canções que o Mundo não esquece. Odete Ana Delazeri Mingore tem todo o seu passado envolvido nessa comunidade, organizando, promovendo e difundindo a sua arte e cultura, através dos Eventos Culturais e na programação radiofônica no seu Programa “RICORDI D’ITÁLIA“ pela Rádio Atalaia da Rede Peperi. Tendo em vista que em pesquisa realizada constatou-se que a maioria dos descendentes italianos é originária da Província de Treviso – Itália, em 25 de Setembro de 2009 fundou a Associação Trevisani Nel Mondo, para dar suporte ao Grupo Folclórico La Terra Del Pin quando da realização da Fest’Itália. A ATM nasceu gigante possuindo 132 sócios fundadores dos quais 30 são assinantes da Revista Trevisani Nel Mondo. Sua delegação viajou mais de 700 km para participar do encontro.

O lugar onde aconteceu o encontro, no passado, acolheu imigrantes oriundos do norte da Itália e, a exemplo de cidade vizinhas como Nova Veneza, Nova Belluno, recebeu o nome de Nova Treviso. Para contar um pouco mais desta história, o Sr. Henrique Losso, membro da ATM TREVISO, usou da palavra. Em seguida dando continuidade ao encontro o coral I Trevisani cantou o Hino de Treviso. Quando a comunidade de Treviso completou Cem Anos, dentre outras festividades, teve a produção de um livro sobre a memória do seu centenário. Recentemente no ano 2008, agora já município, teve a produção de outro livro ilustrando e registrando a nossa historia.

O jovem município incentiva a continuidade da cultura dos antepassados. Se apresentaram os primeiros grupos de dança formados ha poucos meses. As crianças se apresentaram e encantaram o público presente Dentre outras ações, a Administração Municipal vem incentivando o ensino do idioma italiano no município aberto a toda a população. Neste sentido, os formandos da 1ª. Turma do Curso de Italiano, receberam seus diplomas. A jovem Thalita leu em italiano uma pequena mensagem. Em seguida os participantes tiveram uma pausa para um delicioso café. Dando continuidade às tradições, se apresentou o grupo de dança da Proast sob os trabalhos da coreógrafa Marzane, numa realização da PROAST – Promoção e Assistência Social de Treviso. Em seguida o Coral Ghi Straviatti de São Marcos ( RS) deu um show a parte contando e levantando os presentes com belas canções. O grupo tocou e cantou caminhando ao redor do público numa apresentação marcante.

A Treviso brasileira, com apoio e incentivo do Sr. Elio Luiz Zanette, também fundou uma Associação Trevisani Nel Mondo. Na oportunidade a ATM de Treviso apresentou a todos os membros da ATM:

Presidente: Jucemar Luiz Cesconetto.
Vice-Presidente: João Reus Rossi.
1º Secretário: Ernany da Silva Moreti.
2º Secretária: Rúbia Vieira Ramos.
1º Tesoureiro: Ivo Antenor Fenili.
2º Tesoureiro: Renato de March
Diretor Cultural: Titular – Henrique Losso.
Diretor Cultural Suplente: Denise Fontanella.
Diretor de Eventos: Titular – Valentim Antonio Cemolim
Diretor de Eventos: Suplente – Juliana Salvador.
Diretor de Publicidade: Titular – Nei Buogo.
Diretor de Publicidade : Suplente - Valmor Freccia Filho.
Conselho Fiscal: Titulares – Jorge Ariati, Izidero Ariati e Jurandir Pagani.

Conselho Fiscal: Suplentes - Jadilson Tasca, Edson Cesconetto e Richiê Daleffe.

Esse IV Encontro foi realizado no Município de Treviso pela mais nova ATM criada dentre os 76 existentes da Itália e das 70 existentes no resto do mundo, num universo de 146 no total. Das 29 ATMs. existentes na América Latina, 19 são Brasileiras e hoje completamos 20 com a ATM Treviso(SC). O enconto é resultado de um trabalho que as gerações não apagaram. Os ensinamentos e legados que os antepassados ensinaram e deixaram, hoje, ficaram bem visíveis no encontro de Treviso. A Familia Trevisana é grande. Por estranha e feliz coincidência a reunião aconteceu na casa paterna de João Reus Rossi. Os desígnios das fatalidades assim quiseram e o ungiram para essa tarefa. Ele não se furtou e com resignação da missão a cumprir se botou a campo. Como nos ensinaram nossos entes queridos foi comandando e distribuindo as tarefas. Dizia ele: reúnam meus filhos que estão mais distantes e que a tempo não os vejo. Convidem os meus irmãos prefeitos que tenham a sua família trevisana já estruturada e atuante e os que ainda estão tratando de viabilizá-las. Convidem também para que venham festeja conosco as demais famílias trevisanas brasileiras já constituídas. Para encerrar o encontro, a Foto Oficial foi tirada de todos os presentes dentro do Ginásio de Esportes.

A FESTA DA ETNIA ITALIANA NA CIDADE DE TUBARÃO

Aconteceu de 08 a 13 de novembro na nossa Cidade Azul a 1ª Semana da Arte e Cultura Italiana, promovida pela Associação Trevisani nel Mondo de Tubarão. O resultado do evento evidenciou a importância desta etnia para uma grande parte da população de Tubarão. Durante os dias de festividades e de exposição, realizada no Praça Shopping, muitas pessoas circularam por lá, obtendo informações e prestigiando o evento.

A Associação Trevisani nel Mondo de Tubarão teve importantes apoiadores para conduzir o projeto. Entre elescitamos a Secretaria da Cultura, Esporte e Turismo da Prefeitura Municipal, Administração do Praça Shopping, Programa L´Italia Oggi, Padaria da Maza, Padaria Itália, Padaria Humaitá, ao Empório Seabra, aos Doces Paixão, ao Tio “Z” Pizzas e Calzones que prontamente uniram-se a nós na realização do evento. Certamente, nas próximas ações, devido ao bom resultado desta primeira semana cultural, outros tantos apoiadores se juntarão a nós e teremos uma grande festa na Cidade Azul.

A partir de 2010, já com a Lei sancionada pelo Prefeito Municipal, as festividades da Semana da Arte e Cultura Italiana acontecerão de 01 a 06 de junho de 2010. Estaremos envolvendo uma gama maior de participantes, incluindo aqui a participação das escolas estaduais e municipais, trazendo para os visitantes a importante história das famílias que construíram nossa Região e Estado.

Nas apresentações artístico-culturais durante a semana tivemos a concretização de um fato, tantas vezes evidenciados pelos descendentes italianos, de que suas histórias de luta e de sobrevivência ainda nos emocionam nos dias de hoje. Ali, crianças, jovens e adultos se divertiram e imaginaram as cenas vividas nos fatos narrados, nas apresentações culturais, nas vozes dos corais que se apresentavam.

Por ser o local centro da cidade, e por serem atividades gratuitas, muitos aproveitaram um pouco de tudo. Inclusive das sessões de cinema italiano, onde o clássico e o contemporâneo se aliaram ao objetivo maior – mostrar um contexto histórico-cultural do país de origem de tantas famílias que ali estiveram. Pelo resultado obtido através do público presente somos conduzidos a pensar em uma semana totalmente dedicada ao “Cinema Italiano”, nos oportunizando assim, não só assistirmos bons filmes, mas conhecermos melhor o autor e a contextualização histórica de cada obra. Contatos já estão sendo feitos para que possamos ter aqui conosco gente que trabalha diretamente com o cinema italiano pelo mundo.

No quesito degustação – aprovação total dos presentes – aos doces, bombons, pizzas e calzones, queijo, salame, pão e um bom vinho. Assim sendo, de 08 a 12 o povo tubaronense teve a oportunidade de sair de casa para desfrutar de momentos culturais divertidos e emocionantes. Participando ativamente das festividades da etnia italiana.

O encerramento da Festa, no Clube Cidade Luz, contou com a presença de 500. A noite do Festival de Corais e os 20 anos do Grupo Ricordi d´Italia foi abrilhantada ainda pela presença do jovem Gabriel Furlanetto, de Criciuma, tocando Saxofone e Violino. O jovem de 16 anos emocionou a todos com suas músicas e também ao grupo aniversariante, que após cantarmos “Parabéns a Você” acompanhados pelo jovem violinista, o maestro e o presidente do Grupo Ricordi apagaram a vela do bolo que simbolizava os 20 anos de divulgação da cultura italiana pelo Estado.

Na noite foram 6 os corais que se apresentaram, além do “Ricordi d´Italia”, contamos com o “Coral Municipal” - de Tubarão, “I Trevisani” - de Treviso, “Va Pensiero” - de Morro da Fumaça, “Serenata d´Amore” de Cocal do Sul, “Coral Mi Son da Bellun” – de Siderópolis. Os corais receberam um Certificado das mãos do anfitrião Ricordi d´Italia, que por sua vez, fez uma homenagem ao Deputado Joares Carlos Ponticelli pela subvenção social dada pelo nobre parlamentar para a produção do 1º Cd do grupo. Encerrando a noite, a Associação Trevisani nel Mondo recebeu das mãos do Sr. Elio Zanette um estandarte novo, deixando todos da diretoria muito felizes e honrados com o presente.

No domingo, dia 15 de novembro, a Trevisani nel Mondo de Tubarão participou do IV encontro das “Trevisani” do Brasil, que aconteceu na cidade de Treviso – SC. Lá estivemos com um grupo de 10 pessoas prestigiando as apresentações artístico-culturais, bem como conhecendo os demais presidentes das associações. Novamente, a ATM de Tubarão foi muito prestigiada, marcando, com chave de ouro, o inicio dos trabalhos desta gestão iniciada em julho de 2009.

FILME SOBRE OS 130 ANOS DA IMIGRAÇÃO ITALIANA DE CRICIUMA É APRESENTADO

Aconteceu na Casa Benedet, em Criciúma, a apresentação para a Comissão Organizadora, o primeiro video de uma série de filmes de um projeto piloto que mostra a saida de imigrantes da Itália, a chegada no porto de Laguna, a vinda para a região de Criciuma, a vida no meio da mata e a morte de imigrantes no navio e por índios. Ao todo serão gravados 12 videos com cerca de 1 minuto e meio cada. O roteiro foi baseado na obra de Archimedes Naspolini, que narrou trechos do video. O projeto piloto deve ser lançado na festa dos 130 anos de Criciuma, no dia 06 de janeiro de 2010. Os produtores do projeto piloto buscam recursos para terminar as filmagens. O video piloto foi filmado com câmera de alta definição e as imagens são apresentadas em preto e branco com elento quase todo formado por pessoas da região de Criciuma. O que dá mais emoção ao trabalho, porque quem fez reviveu a história do nonos e atuou usando o coração.

Por causa da propaganda feita na Itália na época da imigração, o Brasil hoje é a maior colônia de descendentes de italianos do mundo. Lá a miséria e a vida existia em condições quase sub-humanas. Doenças assolavam a península de ponta a ponta. Então, milhares de pessoas que com o pouco que tinham embarcaram literalmente para o Brasil em buscas de condições de vida melhor. As novelas sobre o tema contaram um pouco dessa aventura.

Para o presidente do COMVESC Itamar Benedet, que foi fonte de pesquisa e também atuou no filme: “Vai facilitar o estudo da história e o objetivo e mandar para a Itália para a Região do Veneto”. Para ele é importante mostrar esse trabalho na tv, para que as novas gerações aprendam a ver o sacrificio e a bravura dos antepassados e aprendam a preservar as tradições da cultura italiana.

Aqueles corajosos imigrantes não deixarão para a traz a sua querida Itália, mas a trouxeram consigo em seus corações e na sua cultura. Tudo que é feito em prol do resgate da história dessa brava gente é válida, importante. Sabendo de onde viemos é possível melhorar o caminho para onde vamos. Foi por causa desse brava gente que muita coisa importante aconteceu até nosso dias, desde a fundação de cidades até a implantação de importantes empresas . Esse curta com certeza vai emocionar muita gente e vai despertar nos jovens o interesse de manter a cultura e preservar a história dos nonos.

O curta teve direção de Anderson Loureço, que já atuou na Rede Globo como ator e diretor. Direção fotográfica de Alexandre e Paulo Aquino. Presidente executivo Adilson Augostinho.

GIOVANI DI SANTA CATARINA FANNO CORSO NEL VENETO

Sono ospitati all’ ENAIP di Calalzo i sei giovani brasiliani di origine italo-veneta che stanno svolgendo uno stage di cucina finanziato dalla Regione Veneto.

Questo è uno dei progetti che, annualmente, il COMVESC – Comitato delle Associazioni Venete dello Stato di Santa Catarina, con sede in Criciuma – presenta alla Regione e che, dalla stessa, viene scelto ed approvato.

Il giovani fanno parte di un gruppo di 93 persone che, nello scorso mese di luglio, hanno svolto un corso di cucina similare presso l’UNESC – Università dello Stato di Santa Catarina – realizzato dal Comvesc e dalla Regione Veneto e tenuto da Mario Martinotti di Valle di Cadore. Fra tutti i partecipanti sono stati selezionati i sei migliori, di origine italiana, con età compresa fra i 18 ed i 35 anni, secondo quanto disposto dalla Regione.

I ragazzi si tratteranno in Cadore sino al 15 novembre.

Nel pomeriggio di oggi è stata molto gradita la visita che l’Assessore ai Flussi Migratori, Arch. Oscar De Bona, ha fatto all’Istituto di Calalzo dove si è intrattenuto con gli stagisti, con il Dr. Alberto Biasiotto – Direttore Provinciale ENAIP per le Province di Belluno e Vicenza – e con il Prof. Graziano Sadocco responsabile ENAIP per gli Istituti di Calalzo e Longarone. Hanno accompagnato l’Assessore De Bona lo Chef Renato Nota, che sta amministrando il corso, e Mario Martinotti che già aveva seguito gli studenti in Brasile. Erano inoltre presenti i Sigg. Ruggero Valmassoi e Renato Munerati rispettivamente Presidente e Coordinatore dell’Associazione Bellunesi nel Mondo – sezione del Cadore – che, in mattinata, avevano già accolto gli amici brasiliani nella sede dell’associazione, a Pieve di Cadore, accompagnandoli poi in una visita guidata alla casa natale di Tiziano Vecellio ed al Museo Archeologico.

TUBARÃO IRÁ LEMBRAR-SE DA SUA IMPORTÂNCIA PARA O FLUXO MIGRATÓRIO ITALIANO.

“A 1ª Semana da Cultura e da Arte Italiana, resgatará histórias quase esquecidas da importância de Tubarão para os imigrantes Italianos”

A Cultura, arte, engenhosidade, criatividade, alegria e principalmente “passione” dos imigrantes italianos estará evidenciada na 1ª Semana da Cultura e da Arte Italiana, que acontecerá de 8 a 13 de Novembro de 2009, na cidade de Tubarão – SC – Brasil.

Organizada pela Associação Trevisani Nel Mondo de Tubarão, com o apoio da Secretaria Municipal de Cultura Esporte e Turismo de Tubarão, do Programa Radiofônico L’Itália Oggi, do Praça Shopping, Unisul TV Cultura Local e Digilance Consultoria.

Confira a programação do evento.

08/11 - DOMINGO - ABERTURA
• 19h30min: Missa Italiana na Catedral Diocesana cantada pelo Grupo Ricordi D'Italia

10/11 – 3ª FEIRA - 1º DIA DA MOSTRA CULTURAL DA HISTÓRIA E ARTE ITALIANA NO PRAÇA SHOPPING
• 19h00min: Degustação de vinhos e queijos e produtos coloniais
• 19h30min: Apresentação do Grupo de Dança Foclórica do Sertão dos Corrêas
• 20h00min: Apresentação do Coral Municipal
• 21h00min: Sessão de Cinema Italiano com o filme “O carteiro e o Poeta” (Entrada franca)

11/11 – 4ª FEIRA - 2º DIA DA MOSTRA CULTURAL DA HISTÓRIA E ARTE ITALIANA NO PRAÇA SHOPPING
• 19h00min: Degustação de vinhos e queijos e produtos coloniais
• 20h30min: Sessão de Cinema Italiano com o filme “Lições de amor” (Entrada franca)

12/11 – 5ª FEIRA - 3º DIA DA MOSTRA CULTURAL DA HISTÓRIA E ARTE ITALIANA NO PRAÇA SHOPPING
• 19h00min: Degustação de vinhos e queijos e produtos coloniais
• 19h30min: Contação de História - Colaboradores da Secretaria Municipal de Cultura, Esporte e Turismo
• 20h00min: Apresentação do Grupo Ricordi D'Itália
• 21h00min: Sessão de Cinema Italiano com o filme “La dolce vita” (Entrada franca)

13/11 – 6ª FEIRA - VI FESTALIANA E A COMEMORAÇÃO DE 20 ANOS DO GRUPO RICORDI D'ITALIA NO CLUBE CIDADE LUZ
• 20h30min: Escolha da Rainha e Princesas para a VII FESTALIANA - 2010
• 21h00min: Festival de Corais “Os 20 anos do Ricordi D'Itália”
• 21h30min: Risotão Italiano preparado pela Cozinha do Olivério – R$ 10,00 por pessoa
• 23h30min: Baile Italiano

As festividades marcarão os preparativos para a VII FESTALIANA de Tubarão, que acontecerá na primeira semana de Junho de 2010. Recentemente a Câmara de Vereadores de Tubarão aprovou Projeto de Lei que estabelece a Semana da Etnia Italiana no Município de Tubarão, que permitirá a realização de um excelente evento, que com certeza resgatará a importância da cidade de Tubarão para o fluxo migratório italiano no final do Século IXX e início do Século XX.

Resgate histórico

De acordo com a publicação “Interpretação sociológica do catarinense”, de Evaldo Pauli, que é Professor da Universidade Federal de Santa Catarina – UFSC; Membro: da Academia Brasileira de Filosofia, RJ; do Instituto Histórico e Geográfico de SC e da Academia Catarinense de Letras, no Artigo 3º, quando trata dos “Italianos no sul de SC, estabeleceu que:

(...) no Sul do Estado, uma expressiva colonização italiana se processou com personalidade mais definida, com muito menos contato com a alemã. Está ligada ao Visconde de Taunay, quando Presidente da Província em 1876.

Ao visitar as margens do Rio Tubarão, sobre as quais se estendiam os trilhos da estrada de ferro para Orleães e Lauro Müller com o intuito de explorar as minas de carvão, concebeu o ilustre homem de letras o plano de colonizar aquelas ricas terras. Obteve do Governo Imperial um engenheiro que logo medisse as terras para nelas instalar os imigrantes.

Destacaram-se no Sul as colônias italianas de Azambuja (1877), Urussanga (1878), Criciúma (1880), Cocal, anteriormente Accioli de Vasconcelos (1880), Treze de Maio (início da República), Grão Pará (1882), Orleans (1885), Nova Veneza (1891), com expansões para Meleiro e Turvo, bem como nos demais municípios até a fronteira do Rio Grande do Sul.

Os fatores geopolíticos que influenciaram o desenvolvimento da região decorreram da construção da Estrada de Ferro Dona Teresa Cristina, primeiramente do Porto de Imbituba à Minas (depois denominada Lauro Müller), nos altos do Rio Tubarão. Iniciadas as obras em 1884, a estrada de 111 quilômetros estava aberta tráfego em 1884.

Já havia desde os idos da fundação de Lages (1767) a movimentação de tropas de gado entre o Planalto e o Litoral, primeiramente ao longo do Rio Araranguá, depois também ao longo do Rio Tubarão.

As colônias italianas no Sul de S. C. se estabeleceram a partir de Azambuja, 1877, localizadas às margens do Rio Pedras Grandes. Este é um afluente da banda Sul do Rio Tubarão, que atravessa 8 quilômetros ao Norte.

Os imigrantes italianos eram vênetos, que desenbarcaram em Laguna, de onde barcos os conduziram pelo Rio Tubarão, até a confluência de Pedras Grandes, de onde as bagagens foram transportadas por mulas, acompanhadas a pé pelos humanos.

Foi Azambuja instalada, em 16-4-1877, com 291 imigrantes, situados num local conhecido então por Morrinhos.

Pedras Grandes era também o nome da localidade da foz do pequeno rio. Estrategicamente colocada, porque na foz do rio pequeno proveniente de Azambuja, Pedras Grandes também era um pouso para os que desciam para o litoral ao longo do Rio Tubarão e agora ficava sendo uma estação da Estrada de Ferro que procedia das minas de Lauro Mueller. Ficava Pedras Grandes a meio caminho entre Laguna e a cidade de Tubarão.

Fora em função a esta estação de Rio Pedras Grandes que se desenvolveu a idéia de uma colônia italiana em Azambuja, cerca de 8 quilômetros rio acima, no interior da região, como ponto de partida para outras mais.(http://www.cfh.ufsc.br/~simpozio/Catarinense/interpretacao_sociologica_catarinense/94sc1373-1427.html).

Importante destacar, que Tubarão era o Centro da Colônia, na época e que os negócios basicamente eram todos feitos a partir dela. De acordo com o Portal http://www.santacatarinaturismo.com.br, (...) no fim do século XIX, foi a vez dos imigrantes italianos desbravarem o interior da região até a serra, fundando dezenas de povoações – as atuais Criciúma, Tubarão, Araranguá, Urussanga, Orleãns, Nova Veneza, entre outras cidades – que, ainda hoje, conservam influências importantes dos tempos coloniais em todos os aspectos da vida cotidiana.

Estas e outras histórias serão contadas, debatidas e registradas nesta Semana de Cultura Italiana que marca as atividades da ATM de Tubarão e de sua nova diretoria.

*Por LUIZ CECHINEL - Diretor de Comunicação da ATM/Tubarão

ALUNOS SELECIONADOS PARA O CURSO DE COZINHA ITALIANA VIAJAM PARA A ITÁLIA

Os 6 selecionados viajaram para à Itália no ultimo sábado (30 novembro) para fazer o curso de aperfeiçoamento de Cozinha Italo-Veneta. A formatura dos participantes das quatro turmas do curso de Cozinha Italo-Veneta, ocorrido durante o mês de julho, aconteceu no dia 14 de setembro, no mini-auditório do bloco P, no campus da UNESC (Criciúma/SC).

Logo após a entrega dos diplomas, foi divulgado o nome de sei jovens escolhidos pelo Cuoco Mario Maritnotti para irem a Itália fazer o curso de aperfeiçoamento de acordo com pré-quisitos: ter descendência Veneta, ter idade mínima de 18 e máxima de 35 anos, ter conhecimento mínimo da língua italiana e ter frequentado o curso com aproveitamento. Mario Martinotti retornou para a Itália no dia 03 de agosto afim de organizar e preparar o curso de aperfeiçoamento para os 6 alunos escolhidos que foram para a Itália com todas as despesas pagas. Por esse motivo Marinotti não pode estar presente na Cerimônia de entrega de diplomas.

Os escolhidos foram:
-Edilane Pizoni Oening (Cursa Letras na UNESC);
-Eduardo dos Santos Martinelli (Cursa Adminstração na UNESC);
-Rafael Possamai Pavei (Graduado em Engenharia Civil pela UNESC);
-Patrícia Pescador (Graduada em Arquitetura pela UNESC);
-Deniele Cristina Piccolo (Graduada em adminstração pela UNESC);
-Lígia Regina Candiotto (Cursa Letras na UNESC).

O curso teve 93 participantes e fez parte de um projeto do COMVESC (Comitato delle Associazioni Venete per lo Stato di Catarina), financiado pela Região Veneto, realizado em parceria que envolveu A UNESC, o SENAC e o Giassi Supermercados.

O objetivo do curso foi divulgar a história da Tradicional Gastronomia Veneta, ensinando as principais receitas, através de aulas expositivas e práticas, onde cada aluno manipulou os alimentos e fez as principais receitas da Tradicional Cozinha Veneta distribuídas entre: entradas, sopas, carnes, molhos e verduras, o curso foi de tamanho sucesso que o Comvesc e a Unesc, que possuem um acordo de colaboração, pensam em promover um novo curso, até porque muitos pretendentes ao curso não puderam se inscrever por falta de vagas.

Na Itália os alunos foram recepcionados pelo Cuoco italiano Mario Martinotti. O curso será realizado no E.N.A.I.P. de Calalzo, na província de Belluno. O E.N.A.I.P é um instituto profissional que conta com um chef italiano, que fala Português muito bem porque morou por 20 anos em Londrina. Será um curso especial apenas para os alunos do Brasil e será realizado de segunda-feira à sexta-feira, do dia 02 ao dia 14 de novembro. Os alunos estão acomodados no A E.N.A.I.P com refeições e alojamento com quartos duplos. Também está à disposição dos alunos um ônibus, com o qual irão passear nos arredores da cidade de Cadore e na província de Belluno. Durante o curso, foram planejadas algumas visitas em Veneza e se possível, em Pádova, visitando empresas e museus .

Um pouco da cozinha Veneta

Com mais cuidado, porém, certamente encontrará um número muito grande de pessoas que apontam o macarrão ou a pizza como “prato número um”. Hoje em dia a comida italiana é uma das mais apreciadas no Brasil e no mundo inteiro. Mas não é certamente só de massa que os italianos vivem. Seria, aliás, um pecado simplificar a extensa e tradicionalíssima gastronomia italiana nessas duas famosas preparações. Ao longo da península itálica, os diferentes climas, solos e relevos proporcionam matérias-primas únicas e muito distintas. Desde o Império Romano até os dias atuais, a região que chamamos hoje de Itália sofreu inúmeras influências dos mais variados povos. Houve períodos de fartura e também de crise. Todo este processo deixou marcas profundas na gastronomia italiana.

Talvez o maior segredo da culinária italiana não esteja somente nas preparações gastronômicas, mas sim na forma que os italianos encaram a comida e o ato de comer. Alimentar-se vai além do fisiológico, requer tempo, boas companhias e prazer. Foi assim que surgiu na Itália, na década de oitenta, o movimento Slow Food, que prega o retorno a valores simples, mas ricos e importantes como se alimentar de produtos saudáveis, frescos, com tempo para desfrutar o alimento e as companhias em torno da mesa. O movimento hoje é mundial. Mas essa é uma história para outra ocasião.

Assim como a Itália escreveu o seu nome na história da arte e do pensamento mundial, mestria semelhante foi utilizada para compor a sua gastronomia que, afinal, é uma maneira de expressão de um povo, no caso, os italianos. Mas essas saborosas receitas não ficaram restritas apenas aos patrícios de Leonardo Da Vinci, e foram parar no Novo Mundo. A partir de 1900, italianos migraram para Nova Iorque, Buenos Aires e São Paulo, tornando internacionais pratos como seus famosos spaghetti e pizzas.

O repertório gastronomico veneto é vário e sapiente, tratos que caracterizam todos os seus produtos, também os mais aparentemente simples. Risotos, sopas de verdura ou de feijão, fumeantes polentas, gnocchi e gostosos "bigoli" honoram o sector dos primeiros pratos enquanto, entre os segundos o peixe se impoe com "sardelle", capesante, grancevole, enguias, lulas, sopas e com o célebre "baccalà alla vicentina".
As carnes são preparadas em modo muito simples e os relativos pratos compreendem muitos animais selvagens e de criação, e também as misturas tradicionais como a histórica pastizada de caval veronese. Os doces numerosos e típicos são muitas vezes rústicas preparações de tipo puramente local, mas alguns como o pandoro veronese e o bussolà vicentino, alargaram a fama além das fronteiras da região como, também, os generosos vinhos desta terra rica de pareiras. A infinidade de respostas que receberá pode comprovar uma suposição há muito dita: gosto não se discute.

O Cuoco Mario Martinotti

Habilidosos como os mestres da Renascença, os cozinheiros italianos conseguiram misturar ingredientes de algumas etnias, como os árabes e espanhóis. Aprenderam com os árabes as técnicas de produzir frutas secas como figos e passas, além da utilização de açúcar, arroz, canela, açafrão, beringela e os doces de marzipã, feito com amêndoas. Souberam aproveitar alimentos vindos do Novo Mundo: tomate, batata, feijão, milho, cacau, rum e café. Só que os italianos transformaram esses produtos, basta citar o famoso cappuccino, e da batata fizeram o gnocche, juntando ovos, batata e farinha de trigo. Assim, para um grande curso, um grande cuoco: Mario Martinotti, que veio ao Brasil para ministrar o Curso de Cozinha Italiana com objetivo de divulgar a história da Tradicional Gastronomia Veneta, ele ensinou as principais receitas com muita competência e profissionalismo, através de aulas expositivas e práticas. Martinotti nasceu em Vercelli na Itália e reside atualmente na cidade de Valle Di Cadore, Belluno. Em 1968 recebeu o diploma de Contador e Perito Comercial junto ao Instituto Técnico Comercial CAVOUR. De 1969 à 1970, fez o curso de aperfeiçoamento junto ao Instituto de Varallo Sesia. Em 1971 foi recepcionista do Hotel Meierhof-Horgen, na Suiça. Em 1972 foi Maitre no Hotel Alexander-Thallvll, na Suiça. De 1972 à 1973, foi Meitre no Hotel Kaiserhof-Munique-Bavária, na Alemanha. De 1973 à 1979 foi Adminstrador do Complexo Turístico Ortano Mare, na Ilha de Elba, Itália. De 1980 à 1985 foi criador e gestor do Agriturismo Montesoffio-Urnino, Itália. De 1985 à 1993, foi Co-proprietário do restaurante Ostaria Del Porto, Bibione Pineda, Itália. De 1993 à 2002 foi Co-proprietário do restaurante Fuori Le Mura, em Biella, Itália. Entre 2002 e 2008 desenvolveu várias atividades no setor gastronômico junto a locais públicos e privados.